Por que não consigo alterar os dados do tomador durante a emissão da NFS-e?

Os dados cadastrais de um tomador estabelecido no município de São Paulo só podem ser alterados por ele mesmo, através de alteração na ficha de dados cadastrais CCM.
Quando o tomador for Pessoa Jurídica de outros municípios, basta modificar os dados no momento de emissão da NFS-e.